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Mechanisms of cooking methods on flavor formation of Tibetan pork 期刊论文
FOOD CHEMISTRY-X, 2023, 卷号: 19
作者:  Cheng, Lujie;  Li, Xin;  Tian, Yuting;  Wang, Qia;  Li, Xiefei;  An, Fengping;  Luo, Zhang;  Shang, Peng;  Liu, Zhendong;  Huang, Qun
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Tibetan pork  Cooking methods  Oxidation  Flavor  Metabolomics  
Permafrost thawing puts the frozen carbon at risk over the Tibetan Plateau 期刊论文
SCIENCE ADVANCES, 2020, 卷号: 6, 期号: 19
作者:  Wang, Taihua;  Yang, Dawen;  Yang, Yuting;  Piao, Shilong;  Li, Xin;  Cheng, Guodong;  Fu, Bojie
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2022/06/21
NORTHERN-HEMISPHERE  ACTIVE LAYER  CLIMATE  MODEL  DYNAMICS  RELEASE  FEEDBACK  AREA  MAP  
Spatial and temporal stability of temperature in the first-level basins of China during 1951-2013 期刊论文
THEORETICAL AND APPLIED CLIMATOLOGY, 2019, 卷号: 136, 期号: 3-4, 页码: 863-874
作者:  Cheng, Yuting;  Li, Peng;  Xu, Guoce;  Li, Zhanbin;  Cheng, Shengdong;  Wang, Bin;  Zhao, Binhua
收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2019/10/08