中文版 | English

在结果中检索

CCPortal

浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Phenological Phases of Forage and Rumen Fluid Affect Conjugated Linoleic Acids Composition of Milk of Yak from Qinghai Tibet Plateau 期刊论文
PAKISTAN JOURNAL OF ZOOLOGY, 2023, 卷号: 55, 期号: 4
作者:  Xixi, Yao;  Rui, Zhou;  Yinshan, Ma
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2024/03/01
Alpine grassland  Phenological phases  Conjugated linoleic acid  Forage  Rumen fluid  Grazing Yak  Bos grunniens  Yak milk  Tannic acid  
Tibetan Plateau yak milk: A comprehensive review of nutritional values, health benefits, and processing technology 期刊论文
FOOD CHEMISTRY-X, 2023, 卷号: 20
作者:  Li, Aili;  Liu, Chuan;  Han, Xueting;  Zheng, Jie;  Zhang, Guofang;  Qi, Xiaoxi;  Du, Peng;  Liu, Libo
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2024/03/01
Yak milk  Production performance  Health benefits  Yak dairy products  Microbial diversity  
Physiochemical and Microbial Analysis of Tibetan Yak Milk Yogurt in Comparison to Locally Available Yogurt 期刊论文
MOLECULES, 2023, 卷号: 28, 期号: 13
作者:  Huang, Zhipeng;  Habib, Arslan;  Ding, Xiaoming;  Lv, Hong
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2024/03/01
genetic stability  Tibetan yak yogurt  fermented milk  Lactobacillus bulgaricus  Streptococcus thermophilus