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A New and Effective Method to Trace Tibetan Chicken by Amino Acid Profiling 期刊论文
FOODS, 2023, 卷号: 12, 期号: 4
作者:  Qie, Mengjie;  Li, Yalan;  Hu, Xiangyu;  Zhaxi, Cidan;  Zhao, Shanshan;  Zhang, Zixuan;  Yang, Xiaoting;  Bai, Lu;  Zhao, Yan
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Tibetan chicken  meat  geographical origins  amino acids  plateau  altitude