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Post-veraison trimming slow down sugar accumulation without modifying phenolic ripening in Sangiovese vines 期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 3, 页码: 1358-1365
作者:  Valentini, Gabriele;  Allegro, Gianluca;  Pastore, Chiara;  Colucci, Emilia;  Filippetti, Ilaria
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2019/10/08
anthocyanin  phenolic maturity  source limitation  tannin  technological maturity