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Rooibos agro-processing waste as herbal tea products: optimisation of soluble solids extraction from dust and application to improve sensory profile, colour and flavonoid content of stem infusions 期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 7, 页码: 3653-3661
作者:  Sishi, Manzimase;  Muller, Magdalena;  de Beer, Dalene;  van der Rijst, Marieta;  Joubert, Elizabeth
收藏  |  浏览/下载：26/0  |  提交时间：2019/11/07